הוראות הכנה

• שלב 1: הקצף במיקסר את חלבון הביצים אריתריטול קרם טרטר וטיפות ממתיק עד קצף יציב אך לא נוקשה.

• שלב 2: הוסף את תערובת החלבון וערבב בכמה פולסים קצרים על מנת לא לפוצץ את הקצף, סיים בערבוב קל עד לבלילה אחידה.

• שלב 3: מזוג את הבלילה לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה.

• שלב 4: אפה בתנור שחום מראש ל160 מעלות כ20 דקות עד ששחומה מבחוץ.