
ל4 מיני עוגות, 8 למתכון.
0 דקות
1 מנות
• 30 גרם תערובת חלבון וניל
• 150 גרם יוגורט פרו
• 150 גרם גבינה לבנה 3%
• 6 גרם ג'לטין
• 60 גרם חלב
• 3 שקיות סוכרזית
• 1 כפית תמצית וניל
שלב 1: פזרו את הג'לטין מעל החלב והניחו בצד על מנת שיספח נוזלים כ3 דקות.
שלב 2: חממו במיקרו בפולסים של 10 שניות עד שהג'לטין נמס לגמרי והניחו בצד להתקרר מעט.
שלב 3: ערבבו את שאר המצרכים ביחד עד בלילה חלקה.
שלב 4: ערבבו ביחד את הבלילה עם הג'לטין המומס.
שלב 5: חלקו מהבלילה ל8 בתבנית סיליקון מאפינס. אפשר גם בתבנית גדולה.
שלב 6: הניחו במקרר לפחות ל4 שעות, על מנת שהג'לטין יתייצב והגישו קר.