מתכון לעוגיות חלבון פריכות

הוראות הכנה

• שלב 1: חממו תנו ל150 מעלות

• שלב 2: ערבבו את המים עם האריתריטול ותמצית הוניל היטב.

• שלב 3: הוסיפו את אבקת החלבון ואבקת האפייה וערבבו עד קבלת בצק.

• שלב 4: צרו מהבצק על נייר אפייה כ4 דיסקים שטוחים בעובי חצי ס"מ.

• שלב 5: אפו כ12 דקות עד שהעוגיות זהובות מבחוץ.

• שלב 6: הניחו לעוגיות להתקרר לגמרי ולהתקשות.