
למאפינס
0 דקות
1 מנות
• 200 גרם טופו ללא טעם
• 100 גרם אריתריטול
• 120 גרם חלבון ביצה (חלבונים מ3 ביצים בגודל L)
• 60 גרם רסק תפוחים ללא סוכר
• 35 גרם אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
שלב 1: חממו תנור ל180 מעלות.
שלב 2: טחנו בבלנדר את השעועית, רסק תפוחים ואריתריטול עד מרקם בלילה חלקה.
שלב 3: הוסיפו את סקופ החלבון, אבקת קקאו ואבקת אפייה לקערה.
שלב 4: הוסיפו את הבלילה מהבלנדר וערבבו היטב.
שלב 5: מזגו לתוך 12 מג'נטים למאפינס עד כ2/3 מגובה המג'נט.
שלב 6: אפו כ15-17 דקות עד שהמאפינס יבשים למגע. זהירות לא לאפות יתר על המידה.