
ל1/8 עוגה
40 דקות
1 מנות
• 250 גרם גזר
• 30 גרם אבקת חלבון אלפא
• 75 גרם קמח שיבולת שועל
• 30 גרם אריתריטול
• 3 גרם קינמון
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 יחידה ביצה L
• 2 יחידות חלבוני ביצה L
• 80 גרם חלב 2% נטול לקטוז
• 8 גרם פודינג וניל ללא סוכר
• 50 גרם גבינת פילדפליה פרוטאין
שלב 1: עבדו את הגזר במעבד מזון עם הרטובים והאריתריטול בפולסים קצרים עד חתיכות קטנות.
שלב 2: הוסיפו את שאר המצרכים ועבדו בפולסים קצרים עד בלילה כמעט חלקה עם חתיכות גזר קטנות.
שלב 3: מזגו את הבלילה לתבנית אינגליש קייק.
שלב 4: אפו בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ35 דקות עד שהעוגה זהובה.
שלב 5: הוציאו מהתנור והניחו להצטנן כמה דקות לפני מריחת הפרוסטינג.
שלב 6: ערבבו את מרכיבי הפרוסטינג (חלב, פודינג וניל וגבינה), אחרי כמה דקות טרפו עד לקרם אחיד ומרחו על העוגה
שלב 7: תהנו!