מתכון לעוגת גבינה חלבון פרווה
מתכון עוגת גבינה חלבון פרווה במרקם רך, עשיר וקרמי. אינה מכילה מוצרי חלב, עשויה מטופו ויוגורט סויה.
מידע תזונתי
ל12 מיני עוגות גבינה חלבון פרווה
קלוריות: 420
חלבון: 55g
פחמימות: 19g
שומן: 13g
פילוח קלוריות
חלבון: 52%
פחמימות: 18%
שומן: 28%
30 דקות
1 מנות
קל
מתוקים
מועשר בחלבון
מתוק
💪חלבון+
מצרכים
1 מנות
• 250 גרם טופו במרקם רך
• 200 גרם מעדן סויה GO
• 20 גרם אבקת חלבון ביצה
• 30 גרם אריתריטול
• 1/4 כפית מדידה קסנטן גאם
• 4 שקיות סוכרזית
• כפית תמצית וניל
• ניתן להוסיף 5 גרם אבקת חלבון ביצה לקבלת מרקם יותר יבש ואוורירי.
הוראות הכנה
שלב 1: עבדו את כל המרכיבים במעבד מזון או בלנדר עד בלילה אחידה.
שלב 2: מזגו מהבלילה לתבניות סיליקון לאפיית מאפינס, כ3/4 מהגובה.
שלב 3: אפו בתנור שחומם ל150 מעלות למשך כ20 דקות עד שמוצק ויבש למגע.
שלב 4: אחסנו במקרר והגישו קר.