
(לסופלה אחד, 1/4 מתכון)
25 דקות
4 מנות
• 200 גרם קוטג' 3%
• 120 גרם אריתריטול
• 80 גרם חלבון ביצה
• 30 גרם קקאו
• 20 גרם קמח שיבולת שועל
שלב 1: חממו תנור ל190 מעלות במצב טורבו.
שלב 2: טחנו בבלנדר את הקוטג', חלבון ביצה ואריתריטול עד מרקם בלילה חלקה.
שלב 3: הוסיפו את הקקאו וקמח שיבולת שועל לקערה.
שלב 4: הוסיפו את הבלילה מהבלנדר וערבבו היטב.
שלב 5: צקו מהבלילה לתוך רמקין מיוחד לסופלה.
שלב 6: אפו כ10-12 דקות עד שהסופלה יבש מלמעלה אך מעט רוטט במגע.
שלב 7: הניחו להצטנן כ2-3 דקות והגישו חם.