
לעוגייה
0 דקות
1 מנות
• סקופ אבקת חלבון אלפא בטעם וניל/עוגיות (33 גרם)
• 200 גרם טופו
• 30 גרם חלב 1%
• 120 גרם אריתריטול
• 1 כף תמצית וניל
• 1/2 כפית אבקת אפייה
שלב 1: חממו תנור ל190 מעלות.
שלב 2: חממו במיקרוגל את הטופו כ20-30 שניות עד שמגיע לטמפרטורת החדר.
שלב 3: טחנו בבלנדר את הטופו, חלב, תמצית וניל ואריתריטול, עד מרקם בלילה חלקה.
שלב 4: הוסיפו את סקופ החלבון ואבקת אפייה לקערה.
שלב 5: הוסיפו את הבלילה מהבלנדר וערבבו היטב.
שלב 6: בעזרת כפית צרו מהבלילה על נייר אפייה כ18 עיגולים.
שלב 7: אפו כ20-22 דקות עד שהעוגיות מזהיבות.
שלב 8: הניחו להתקרר לגמרי לפני הוצאת העוגיות מנייר האפייה.