
ל8 פנקייקים בינוניים
24 דקות
1 מנות
• 20 גרם אבקת תערובת חלבון וניל
• 30 גרם בייגלה
• 10 גרם אריתריטול
• 1/4 כפית מדידה אבקת אפייה
• 70 גרם חלבוני ביצה (2 חלבונים L)
• 100 גרם חלב 1%
• קמצוץ מלח
שלב 1: עבדו את כל המצרכים בבלנדר או מעבד מזון בפולסים קצרים עד לבלילה חלקה.
שלב 2: טגנו במחבת משומנת קלות בספריי על חום נמוך.
שלב 3: הפכו כאשר התחתית מקבלת גוון חום-זהוב וטגנו עד שמזהיב גם הצד השני.