רוטב קרמל ללא סוכר
ל100 גרם רוטב
22 דקות
1 מנות
• 100 גרם אלולוז
• 200 גרם חלב נטול לקטוז
• 2 גרם קורנפלור
• קמצוץ מלח
שלב 1: בשלו את כל המרכיבים יחד בבן מארי או על אש נמוכה תוך כדי בחישה מתמדת.
שלב 2: הורידו מהכיריים כאשר מגיע לצבע זהוב - קרמל.
שלב 3: אחסנו במקרר בצנצנת אטומה, יכול להישמר עד חודש.