מתכון לעוגיות וניל קריספיות ללא סוכר

הוראות הכנה

• שלב 1: חממו תנור ל190 מעלות.

• שלב 2: שטפו היטב במסננת את גרגירי החומוס.

• שלב 3: טחנו בבלנדר את החומוס, ביצה, חמאת בוטנים ואריתריטול, עד מרקם בלילה חלקה.

• שלב 4: הוסיפו את סקופ החלבון ואבקת אפייה לקערה.

• שלב 5: הוסיפו את הבלילה מהבלנדר וערבבו היטב.

• שלב 6: בעזרת כפית צרו מהבלילה על נייר אפייה כ20 עיגולים.

• שלב 7: אפו כ20-22 דקות עד שהעוגיות מזהיבות.

• שלב 8: הניחו להתקרר לגמרי לפני הוצאת העוגיות מנייר האפייה.