הוראות הכנה

• שלב 1: ⁠פותחים טעמים: מרססים מעט שמן זית בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את השום, רסק העגבניות והתבלינים ומערבבים דקה כדי "לפתוח" את הטעמים.

• שלב 2: הפסטה והמים: מוסיפים את הפסטה היבשה והמים הרותחים. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש קטנה עד שהפסטה מתרככת קצת והנוזלים הצטמצמו מעט.

• שלב 3: הקסם הקרמי: מערבבים היטב בכוס את החלב, השמנת והקורנפלור (בלי גושים!) ומוזגים לסיר.

• שלב 4: ⁠סיומת: מוסיפים את הממתיק והבזיליקום, מערבבים דקה-שתיים על אש קטנה עד שהרוטב מסמיך ועוטף את הפסטה בצורה מושלמת.

• שלב 5: זהו, הארוחה שלכם מוכנה! ✨