מתכון לשקשוקה חריימה עשירה בחלבון
שקשוקה מיוחדת בסגנון חריימה – רוטב עגבניות פיקנטי עם שום, פפריקה חריפה ותבלינים עשירים, שמעניקים לכל ביס טעם עמוק וחמים. הביצים מתבשלות ברוטב עד שהן נימוחות, והמנה כולה מלאה באופי, צבע וריח מטריף. מושלם לאוהבי חריף ולמי שמחפש לגוון את השקשוקה המוכרת עם טוויסט מזרחי.
מלוח
זמן כולל
0 דקות
מנות
2 מנות
רמת קושי
קל
מידע תזונתי
למנת הגשה, 1/2 מתכון
קלוריות: 270
חלבון: 28g
פחמימות: 12g
שומן: 13g
פילוח קלוריות
חלבון: 41%
פחמימות: 18%
שומן: 43%
מלוחים
חלבון+
מצרכים
2 מנות
1 פחית (400 גרם) עגבניות חתוכות דק
1 קופסה טונה במים
1 כף אריסה (של הררית)
1 כף פפריקה מתוקה
3 קוביות כוסברה קצוצה
3 קוביות פטרוזיליה קצוצה
1 כפית שמן זית
מלח , פלפל, אבקת שום
1 שקית סוכרזית
לאוהבי החריף- 2 כפיות פפריקה חריפה
2 ביצים
2 חלבוני ביצה
הוראות הכנה
שלב 1: ערבבו את כל המצרכים למעט הביצים (עגבניות חתוכות, טונה, אריסה, פפריקה מתוקה, כוסברה, פטרוזיליה, שמן זית, מלח, פלפל, אבקת שום, סוכרזית ופפריקה חריפה) יחד במחבת.
שלב 2: חממו על אש בינונית עד הגעה לרתיחה.
שלב 3: הוסיפו את הביצים וחלבוני הביצה.
שלב 4: בשלו עם מכסה עד הגעה למידת הבישול הרצויה של הביצים.
מתכונים נוספים שיעניינו אתכם
קל
279 קק"ל
14 ג׳ חלבון
15 דק'
מלוח
דל קלוריות
קל
217 קק"ל
13.4 ג׳ חלבון
10 דק'
דל קלוריות
מלוח
קל
81 קק"ל
2.7 ג׳ חלבון
85 דק'
מלוח
דל קלוריות
קל
523 קק"ל
58 ג׳ חלבון
25 דק'
מועשר בחלבון
מלוח
קל
0 דק'
מלוח
דל קלוריות
קל
62 קק"ל
6 ג׳ חלבון
115 דק'
מועשר בחלבון
מלוח
שאלות נפוצות על מתכון לשקשוקה חריימה עשירה בחלבון
2 מנות. אפשר להכפיל או לחלק את הכמויות לפי הצורך.