
למנת הגשה, 1/3 מתכון
0 דקות
3 מנות
• 500 גרם כרוב לבן
• 100 גרם כרישה
• 100 גרם פטריות
• 1 שקית סקיני פסטה
• 350 גרם סלמון
• 2 סוכרזית
• 5 כפות רוטב סויה
• כפית צ'ילי גרוס
• כפית שום גבישי
• חופן כוסברה
• 10 גרם בוטנים/קשיו שבורים
שלב 1: ערבבו את רוטב הסויה, סוכרזית, צ'ילי גרוס ושום גבישי להכנת הרוטב.
שלב 2: חתכו לרצועות את הירקות ואת הסלמון לקוביות.
שלב 3: על אש גבוהה, טגנו בווק עם מעט ספריי שמן את הירקות.
שלב 4: הזיזו לצד הווק את הירקות וטגנו את קוביות הסלמון עד שהן זהובות מעט.
שלב 5: הוסיפו את הסקיני פסטה ואת הרוטב וערבבו עד שהרוטב מצטמצם.
שלב 6: הגישו חם עם כוסברה קצוצה ובוטנים או קשיו שבורים מעל.