מתכון לספייסי מיונז דל קלוריות
ספייסי מיונז דל קלוריות מכיל 80% פחות קלוריות ממיונז רגיל!
מידע תזונתי
ל100 גרם
קלוריות: 93
חלבון: 6.5g
פחמימות: 3g
שומן: 6g
פילוח קלוריות
חלבון: 28%
פחמימות: 13%
שומן: 58%
15 דקות
1 מנות
קל
ממרחים
דל קלוריות
מצרכים
1 מנות
• 2 יחידות ביצה לארג'
• 60 גרם מים
• 1/8 כפית קסנטן גאם (או חצי כפית קורנפלור)
• 10 גרם מיץ לימון
• 1 כפית חרדל דיז'ון
• 30 טיפות ממתיק המונק/סוכרלוז
• 30 גרם סרירצ'ה
• רבע כפית מלח
הוראות הכנה
שלב 1: בשלו את הביצים במים רותחים.
שלב 2: אם משתמשים בקורנפלור - ערבבו 60 גרם מים עם 3 גרם קורנפלור וחממו במיקרו עד שמבעבע ומסמיך.
שלב 3: קלפו את הביצים הקשות.
שלב 4: עבדו את הביצים ביחד עם כל המרכיבים בבלנדר או מעבד מזון על עוצמה נמוכה עד מרקם מיונזי חלק.