בייגלה פפריקה מטופו קראנצ'י בלי לישה
בייגלה פפריקה קראנצ'י מטופו רך, בלי בצק ובלי לישה. טוחנים הכל בבלנדר, מזלפים משקית למקלות דקים ואופים עד שמתפצפץ.
זמן כולל
85 דקות
מנות
3 מנות
רמת קושי
קל
מידע תזונתי
הערכים למנה אחת מתוך 3.
פילוח קלוריות
מצרכים
300 גרם טופו רך
1 יחידה חלבון ביצה
50 גרם קמח מלא
8 גרם פפריקה מתוקה
3 גרם מלח
2 גרם שום גבישי
1/4 כפית סודה לשתייה
10 טיפות ממתיק המונק/סוכרלוז
הוראות הכנה
שלב 1: מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה
שלב 2: מכניסים את כל המרכיבים (טופו, חלבון ביצה, קמח מלא, פפריקה מתוקה, מלח, שום גבישי, סודה לשתייה וממתיק המונק) לבלנדר וטוחנים לבלילה חלקה ואחידה
שלב 3: מעבירים את הבלילה לשק זילוף או לשקית סנדוויץ' וגוזרים פינה קטנה
שלב 4: מזלפים על התבנית מקלות דקים באורך 5-6 סנטימטרים, עם רווח קטן ביניהם
שלב 5: אופים 15 דקות ב-180 מעלות
שלב 6: מנמיכים את התנור ל-140 מעלות וממשיכים לאפות 60 דקות, עד שהמקלות יבשים וקראנצ'ים
שלב 7: מצננים לגמרי על רשת - הקראנץ' מתחזק בצינון
מתכונים נוספים שיעניינו אתכם
שאלות נפוצות על בייגלה פפריקה מטופו קראנצ'י בלי לישה
בערך 85 דקות בסך הכול: 10 דקות הכנה ו-75 דקות בישול.
3 מנות. אפשר להכפיל או לחלק את הכמויות לפי הצורך.